事業紹介

Business

とんかつ知多家

食1988年創業。
素材と技を磨き続ける、とんかつ専門店

「とんかつ知多家」は 1988 年の創業以来、豚肉の目利きから、パン粉、油、お米、ソースや味噌に至るまで、一つひとつのおいしさと向き合ってきました。素材の持ち味を引き出す仕立てと揚げの技を磨き続け、長年培ってきた知識と経験を生かしながら、とんかつ専門店として本物のおいしさを追求し続けています。

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知多家 本邸

選び抜いた素材を、ひと手間かけた
特別なおいしさに

長年とんかつ専門店を営む中で培ってきた食材の目利きと調理の知見を生かし、京丹波高原豚のしゃぶしゃぶや銘柄豚のとんかつ、備長炭で焼き上げる鰻をご提供。名物「うなぎおこげまぶし」をはじめ、素材それぞれの魅力を引き出した、ここでしか味わえない料理をお楽しみいただけます。

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ビアガーデンマイアミ

60年以上の歴史を受け継ぐ、
食とエンタメの体験型ビアガーデン

1963 年、名古屋・大名古屋ビルヂングの屋上に誕生した「ビアガーデンマイアミ」。開放的な屋上空間で楽しむ BBQ や豊富な料理・ドリンク、ステージイベントなど、食事だけではないワクワクする時間を提供してきました。現在は名古屋から大宮、横浜、広島へと展開し、世代を超えて楽しめる“食のエンターテインメント”として、新たな屋上のにぎわいを創出しています。

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てんや と 知多家

日本初!『天丼てんや』と『とんかつ知多家』
和食の専門店同士によるコラボ

天丼てんやで知多家こだわりのとんかつを販売することで、選べる楽しさを追求しお客様に更なるご満足を提供したい。
そんな強い想いから、FC店舗でありながら自社業態とのコラボを発意。日本初!『天丼てんや』と『とんかつ知多家』 和食の専門店同士によるコラボ業態が実現いたしました。

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ケンタッキー
フライドチキン

「安全・安心なおいしさ」へのこだわりと価値を追求し、お客さまに信頼され、愛されるブランドを目指します。日本のケンタッキーがオープンしたのは、1970年。チタカのケンタッキーは、1977年に愛知県長久手市の藤が丘店から始まりました。私たちは、カーネルサンダースの秘伝のレシピを守り、これからも自信と誇りを持って出来たての美味しさを提供していきます。

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ミスタードーナツ

チタカは60年代よりアメリカを視察し、フランチャイズチェーンとファストフードの可能性に注目。1971年にミスタードーナツが日本上陸を果たすと、翌1972年にフランチャイズ契約を締結し愛知県瀬戸市にチタカ1号店をオープンいたしました。以来、フランチャイジーの先駆けとして誇りを持ってサービスの向上に努めてまいりました。

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六感 GOURMET TABLE

自慢の台湾餃子と台湾飲茶を世界のみなさまへ

本場の個性を活かしつつも、日本人好みに仕上げたオリジナルの台湾飲茶。
台湾餃子は、台湾現地で1日8,000個以上売れる大行列店「阿財鍋貼水餃専売店」で実際に修業した、超秘伝&本物の餃子。

ソエルスタジオ

毎日の暮らしに寄り添う、
女性専用ウェルネスタジオ

マシンピラティスをはじめ、ヨガやよもぎ蒸しなど、多彩なプログラムを気軽に楽しめる女性専用フィットネススタジオです。「鍛える」だけでなく、心と身体を癒し、整える時間を提供し、忙しい毎日の中でも無理なく健康的な習慣を続けられる場所を目指しています。

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