食材へのこだわり

柔らかくジューシーで衣はサクッ。手打ちとんかつがメインのオリジナル店「とんかつ知多家」。 豚肉・パン粉・お米などの食材、ソース、味噌などの調味料など、徹底的においしさにこだわり 抜いてできあがりました。

油のこだわり	衣のこだわり
ソースのこだわり	お米のこだわり